# falusi-vendeglato.felnottkepzes.hu

## Falusi vendéglátó — MODELLO Módszertani és Képzési Intézet

> Államilag elismert falusi vendéglátó képzés, 800 óra. Sikeres képesítő vizsga után államilag elismert képesítő bizonyítvány.
> A képzés Budapesten és 78 vidéki helyszínen érhető el. Képzési díj: 280 000 Ft, részletfizetéssel.
> Kapcsolat: +36 (30) 548-6983 | info@felnottkepzes.hu

## Kulcsinformációk
- Programkövetelmény: PK 10133006
- Óraszám: 800 óra
- Képzési díj: 280 000 Ft
- Előképzettség: Alapfokú iskolai végzettség

## Tananyagegységek (hivatalos programkövetelmény)
- Vendéglátási alapismeretek és gyakorlati készségek
- Élelmiszerek jellemzőinek ismerete, felhasználásuk
- Ételkészítéshez kapcsolódó higiéniai, (HACCP)
- Árubeszerzés, raktározás, előkészítés alapelvei
- Gépek, eszközök biztonságos használata
- Vendégek kiszolgálása, vendégtéri értékesítés
- Marketing és arculatfejlesztés
- Tájegységre jellemző falusi vendéglátás
- Kistermelői gazdálkodás és vidéki életforma
- Saját gazdaságban előállított alapanyagok felhasználása
- Állattenyésztés, állati termékek feldolgozása
- Vendéglátóhely környezetének kialakítása, fenntartása

## Forrás
- Hivatalos kurzusoldal: https://felnottkepzes.hu/courses/falusi-vendeglato/
- Felnőttképzési engedélyszám: E/2020/000131
- Felnőttképzési nyilvántartási szám: B/2021/000107
- Szolgáltatói akkreditációs nyilvántartási szám: 0042