Államilag elismert szakképesítés · PK 10133006
A jövőd itt kezdődik!

Falusi vendéglátó képzés 2026

— Legyél képzett szakember

Hivatalos követelmény szerinti tudás, gyakorlatközpontú képzésben.

A MODELLO Intézet államilag elismert szakmai képzése, esti és hétvégi csoportindítással is.

🎓 800 tanóra ✓ Államilag elismert bizonyítvány 💳 Részletfizetés 📍 Budapest + 78 vidéki helyszín
Falusi vendéglátó képzés — MODELLO Intézet
MODELLO Módszertani és Képzési Intézet
4,9 ★★★★★
MODELLO képzés végzősének portréja MODELLO képzés végzősének portréja MODELLO képzés végzősének portréja 1 458 vélemény
280k
Ft képzési díj (vizsgadíj nélkül), részletekben is
800
tanóra elmélet és gyakorlat, szakoktató vezetésével
20+
év felnőttképzési tapasztalat
395+
államilag elismert képzés
ISO
9001 & 14001 tanúsítvány
4,9★
végzős elégedettség
Időtartam
800 óraelmélet és gyakorlat
Képzési díj
280 000 Ftrészletfizetéssel
Bizonyítvány
Államilag elismertképesítő bizonyítvány
Programkövetelmény:
10133006– Falusi vendéglátó szakmai képzés
Helyszín
Budapest+ országos lefedettség + online elmélet
Csoportok
Esti / hétvégicsoportindítás is elérhető
Előképzettség
Alapfokúiskolai végzettség
Max. létszám
40 főkis, figyelmes csoportok
Falusi vendéglátó képzés — MODELLO Intézet

A képzés extra előnyei

  • Vezetett tantermi és gyakorlati képzés Budapesten és 78 vidéki helyszínen
  • Ingyenes pályaválasztási és finanszírozási tanácsadás
  • Online tananyag és videós oktatási segédletek
  • Személyes vizsgafelkészítés és szakmai mentorálás
Kérj ingyenes tanácsadást

A képzés végén kézhez kapod

Államilag elismert képesítő bizonyítvány · PK 10133006 · EUROPASS-bizonyítványkiegészítő igényelhető.

A képzés számokban

800 óra, 12 tananyagegységre bontva a hivatalos programkövetelmény szerint. Képzési díj 280 000 Ft, részletfizetéssel. Az elmélet online is követhető, a gyakorlat szakoktató vezetésével zajlik — Budapesten és 78 vidéki helyszínen, esti és hétvégi csoportindítással is. A képesítő vizsga 2 vizsgatevékenységből áll: írásbeli vizsga („A vendéglátás alapjai, alapvető számítási, ügyviteli feladatok”) 60 perc, 30%; projektfeladat („A falusi vendéglátó gyakorlati feladata”) 210 perc, 70%; mindegyik 51%-os teljesítéstől eredményes. A vizsgára személyes vizsgafelkészítéssel készülhetsz fel.

Mit fogsz tanulni?

Az alapoktól a mesterfokig — minden, ami a hivatáshoz kell

A képzés hivatalos tananyagegységei: Vendéglátási alapismeretek és gyakorlati készségek; Élelmiszerek jellemzőinek ismerete, felhasználásuk; Ételkészítéshez kapcsolódó higiéniai, (HACCP); Árubeszerzés, raktározás, előkészítés alapelvei; Gépek, eszközök biztonságos használata; Vendégek kiszolgálása, vendégtéri értékesítés; Marketing és arculatfejlesztés; Tájegységre jellemző falusi vendéglátás; Kistermelői gazdálkodás és vidéki életforma; Saját gazdaságban előállított alapanyagok felhasználása; Állattenyésztés, állati termékek feldolgozása; Vendéglátóhely környezetének kialakítása, fenntartása.

✓

Vendéglátási alapismeretek

Vendéglátási alapismeretek és gyakorlati készségek.

✓

Élelmiszerek jellemzőinek ismerete

Felhasználásuk. Hivatalos tananyagegység: Élelmiszerek jellemzőinek ismerete, felhasználásuk.

✓

Ételkészítéshez kapcsolódó higiéniai, (HACCP)

A képzés 03. hivatalos tananyagegysége a 12-ből, a 800 órás program része.

✓

Árubeszerzés, raktározás

Előkészítés alapelvei. Hivatalos tananyagegység: Árubeszerzés, raktározás, előkészítés alapelvei.

✓

Gépek, eszközök biztonságos használata

A képzés 05. hivatalos tananyagegysége a 12-ből, a 800 órás program része.

✓

Vendégek kiszolgálása, vendégtéri értékesítés

A képzés 06. hivatalos tananyagegysége a 12-ből, a 800 órás program része.

Gyakorlati technikák

A falusi vendéglátó gyakorlati technikái, amelyeket elsajátítasz

A kártyák a hivatalos tanulási eredményeket sorolják fel: ezt a tudást adja a képzés, tananyagegységekhez rendelve, elméleti és gyakorlati órákkal.

Hogyan lehet igényes, vendégszerető

Ugyanakkor gazdaságosan működtetett falusi vendéglátást kialakítani. A képzés tananyagegységeinek része, elméleti és gyakorlati órákkal.

A falusi turizmus alapjait

Tájegységre jellemző falusi vendéglátás. A képzés 08. tananyagegysége, elméleti és gyakorlati órákkal.

A szálláshely-szolgáltatás

A képzés során megtanulod: a szálláshely-szolgáltatás szabályait, az engedélyeztetés és működtetés lépéseit.

A helyi gasztronómiai értékek

A képzés során megtanulod: a helyi gasztronómiai értékek és hagyományos ételkészítési módszerek bemutatását.

A programszervezés

A képzés során megtanulod: a programszervezés és vendégfogadás gyakorlati tudnivalóit. A képzés tananyagegységeinek része, elméleti és gyakorlati órákkal.

A kistermelői és kézműves termékek

A kistermelői és kézműves termékek szerepét a vendéglátásban. A képzés tananyagegységeinek része, elméleti és gyakorlati órákkal.

Tanfolyam tartalma

12 tananyagegységben felépített, 800 órás képzés

A 10133006 programkövetelmény szerinti képzés tananyagegységei.

Az elméleti rész online is elérhető, a gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak.

01. tananyagegységPK szerint

Vendéglátási alapismeretek

A programkövetelmény szerinti tananyagegység, elméleti és gyakorlati órákkal. Hivatalos tananyagegység: Vendéglátási alapismeretek és gyakorlati készségek.

02. tananyagegységPK szerint

Élelmiszerek jellemzőinek ismerete

A programkövetelmény szerinti tananyagegység, elméleti és gyakorlati órákkal. Hivatalos tananyagegység: Élelmiszerek jellemzőinek ismerete, felhasználásuk.

03. tananyagegységPK szerint

Ételkészítéshez kapcsolódó higiéniai, (HACCP)

A programkövetelmény szerinti tananyagegység, elméleti és gyakorlati órákkal. A képzés 800 órás, 12 tananyagegységből álló programjának része.

04. tananyagegységPK szerint

Árubeszerzés, raktározás

A programkövetelmény szerinti tananyagegység, elméleti és gyakorlati órákkal. Hivatalos tananyagegység: Árubeszerzés, raktározás, előkészítés alapelvei.

05. tananyagegységPK szerint

Gépek, eszközök biztonságos használata

A programkövetelmény szerinti tananyagegység, elméleti és gyakorlati órákkal. A képzés 800 órás, 12 tananyagegységből álló programjának része.

06. tananyagegységPK szerint

Vendégek kiszolgálása, vendégtéri értékesítés

A programkövetelmény szerinti tananyagegység, elméleti és gyakorlati órákkal. A képzés 800 órás, 12 tananyagegységből álló programjának része.

07. tananyagegységPK szerint

Marketing és arculatfejlesztés

A programkövetelmény szerinti tananyagegység, elméleti és gyakorlati órákkal. A képzés 800 órás, 12 tananyagegységből álló programjának része.

08. tananyagegységPK szerint

Tájegységre jellemző falusi vendéglátás

Hogyan lehet igényes, vendégszerető, ugyanakkor gazdaságosan működtetett falusi vendéglátást kialakítani. A képzés 800 órás, 12 tananyagegységből álló programjának része.

09. tananyagegységPK szerint

Kistermelői gazdálkodás

A programkövetelmény szerinti tananyagegység, elméleti és gyakorlati órákkal. Hivatalos tananyagegység: Kistermelői gazdálkodás és vidéki életforma.

10. tananyagegységPK szerint

Saját gazdaságban előállított alapanyagok

A programkövetelmény szerinti tananyagegység, elméleti és gyakorlati órákkal. Hivatalos tananyagegység: Saját gazdaságban előállított alapanyagok felhasználása.

11. tananyagegységPK szerint

Állattenyésztés, állati termékek

A programkövetelmény szerinti tananyagegység, elméleti és gyakorlati órákkal. Hivatalos tananyagegység: Állattenyésztés, állati termékek feldolgozása.

12. tananyagegységPK szerint

Vendéglátóhely környezetének kialakítása

A programkövetelmény szerinti tananyagegység, elméleti és gyakorlati órákkal. Hivatalos tananyagegység: Vendéglátóhely környezetének kialakítása, fenntartása.

Összesen 800 óra · elmélet és gyakorlat a hivatalos követelmény szerint

Hogyan zajlik?

Négy lépés a szakmáig

Az első hívástól az államilag elismert bizonyítványig végig melletted vagyunk.

Jelentkezés

Töltsd ki az online lapot vagy hívj minket — segítünk kiválasztani a hozzád illő csoportot és finanszírozást.

Elmélet + gyakorlat

800 óra felépített tananyag, online elmélettel és szakoktató vezette gyakorlattal.

Záróvizsga

Írásbeli vizsga (60 perc) és projektfeladat (210 perc), ahol bemutatod a megszerzett szakmai készségeidet.

Bizonyítvány & karrier

Államilag elismert, képesítő bizonyítvánnyal igazolt tudás — indulhat az alkalmazotti vagy vállalkozói karriered.

A szakma és a képzés

A falusi vendéglátó szakma a hivatalos leírás szerint

A képzés 12 tanulási egységből áll; közülük az elsők: vendéglátási alapismeretek és gyakorlati készségek; élelmiszerek jellemzőinek ismerete, felhasználásuk; ételkészítéshez kapcsolódó higiéniai, (HACCP); árubeszerzés, raktározás, előkészítés alapelvei; gépek, eszközök biztonságos használata. A további egységek a programkövetelmény sorrendjében követik egymást.

Fizetés
Változó
a kereset a munkáltatótól, a régiótól és a tapasztalattól függ.
Kereslet
Gyakorlatorientált
a képzés a szakma gyakorlati feladataira készít fel
Elérhetőség
79 helyszínen
A képzés Budapesten és 78 további vidéki helyszínen érhető el, esti és hétvégi csoportindítással is. Az online elméleti rész az ország bármely pontjáról követhető, így a munkavállalók és a vidéken élők is könnyen bekapcsolódhatnak.
Karrierút
Itthon és külföldön
Az államilag elismert képesítő bizonyítványhoz EUROPASS-bizonyítványkiegészítő igényelhető, amely a szakképesítés tartalmát idegen nyelven mutatja be, és megkönnyítheti a külföldi elismertetést. A bizonyítvány külföldi felhasználásához az adott ország elismertetési eljárása szükséges.
A szakma mindennapjai

Mit csinál egy falusi vendéglátó egy munkanap során?

A szakképesítés a vendéglátóipari képzések szakterülethez tartozik, és a munkakör betöltéséhez szükséges gyakorlati tudást adja meg. A falusi vendéglátó napi feladatainak körét a képzés hivatalos tananyagegységei és tanulási eredményei írják le.

A helyi gasztronómiai értékek

A képzés során megtanulod: a helyi gasztronómiai értékek és hagyományos ételkészítési módszerek bemutatását.

A programszervezés

A képzés során megtanulod: a programszervezés és vendégfogadás gyakorlati tudnivalóit. A gyakorlati órákon, szakoktató vezetésével sajátítod el.

A kistermelői és kézműves termékek

A kistermelői és kézműves termékek szerepét a vendéglátásban. A gyakorlati órákon, szakoktató vezetésével sajátítod el.

Az alapszintű élelmiszerbiztonsági és higiéniai előírásokat

A képzés során megtanulod: az alapszintű élelmiszerbiztonsági és higiéniai előírásokat.

A turisztikai marketing

A képzés során megtanulod: a turisztikai marketing és vendégkommunikáció technikáit. A gyakorlati órákon, szakoktató vezetésével sajátítod el.

A vendéglátás pénzügyi és adminisztrációs hátterének kezelését

A képzés során megtanulod: a vendéglátás pénzügyi és adminisztrációs hátterének kezelését.

Kinek ajánljuk a képzést

Kinek ajánljuk a képzést?

A hivatalos tájékoztató szerint a képzést többek között az alábbi célcsoportoknak ajánljuk: Helyi termelők és kistermelők; Falusi turizmusban érdekelt magánszemélyek; Vendéglátás iránt érdeklődő pályakezdők.

Helyi termelők és kistermelők

Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: hogyan lehet igényes, vendégszerető, ugyanakkor gazdaságosan működtetett falusi vendéglátást kialakítani.

Falusi turizmusban érdekelt magánszemélyek

Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: a falusi turizmus alapjait és lehetőségeit a vidéki vendéglátásban.

Vendéglátás iránt érdeklődő pályakezdők

Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: a szálláshely-szolgáltatás szabályait, az engedélyeztetés és működtetés lépéseit.

Családi gazdaságok üzemeltetői

Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: a helyi gasztronómiai értékek és hagyományos ételkészítési módszerek bemutatását.

Vidéken élő munkanélküliek vagy pályamódosítók

Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: a programszervezés és vendégfogadás gyakorlati tudnivalóit.

Őstermelők, akik bővíteni szeretnék tevékenységüket

Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: a kistermelői és kézműves termékek szerepét a vendéglátásban.

Tananyagegységek és tanulási eredmények

A falusi vendéglátó képzés tananyagegységei

A képzés a hivatalos követelményben rögzített tananyagegységekre épül. A táblázat egységenként mutatja, mit tanulsz és milyen formában: ahogy a képzés során egymásra épülnek.

A képzés tartalma Teljesítés Megjegyzés
Vendéglátási alapismeretek A képzés 01. hivatalos tananyagegysége a 12-ből 01. tananyagegység, gyakorlattal
Élelmiszerek jellemzőinek ismerete A képzés 02. hivatalos tananyagegysége a 12-ből 02. tananyagegység, gyakorlattal
Ételkészítéshez kapcsolódó higiéniai, (HACCP) A képzés 03. hivatalos tananyagegysége a 12-ből 03. tananyagegység, gyakorlattal
Árubeszerzés, raktározás A képzés 04. hivatalos tananyagegysége a 12-ből 04. tananyagegység, gyakorlattal
Gépek, eszközök biztonságos használata A képzés 05. hivatalos tananyagegysége a 12-ből 05. tananyagegység, gyakorlattal
Vendégek kiszolgálása A képzés 06. hivatalos tananyagegysége a 12-ből 06. tananyagegység, gyakorlattal
Összefoglaló

A falusi vendéglátó képzés röviden

A képzés 12 tanulási egységből áll; közülük az elsők: vendéglátási alapismeretek és gyakorlati készségek; élelmiszerek jellemzőinek ismerete, felhasználásuk; ételkészítéshez kapcsolódó higiéniai, (HACCP); árubeszerzés, raktározás, előkészítés alapelvei; gépek, eszközök biztonságos használata. A további egységek a programkövetelmény sorrendjében követik egymást.

Tipikus munkakörök

Milyen pozícióban helyezkedhetsz el?

Falusi vendéglátó
Intézeti tájékoztatás

Miért a hivatalos követelmény szerint épül fel a falusi vendéglátó képzés a MODELLO Intézetnél

A képzés 12 tanulási egységből áll; közülük az elsők: vendéglátási alapismeretek és gyakorlati készségek; élelmiszerek jellemzőinek ismerete, felhasználásuk; ételkészítéshez kapcsolódó higiéniai, (HACCP); árubeszerzés, raktározás, előkészítés alapelvei; gépek, eszközök biztonságos használata. A további egységek a programkövetelmény sorrendjében követik egymást.

A MODELLO Intézet több mint két évtizede képez felnőtteket államilag elismert szakmai képzésekben. A szakképesítés a vendéglátóipari képzések szakterülethez tartozik, és a munkakör betöltéséhez szükséges gyakorlati tudást adja meg.

A képzés 800 tanórás program, amely elméleti és gyakorlati részből áll. Esti és hétvégi csoportindítás is elérhető. A képzés Budapesten és 78 vidéki helyszínen érhető el. Az elméleti rész online is elérhető, videós oktatási segédletekkel; a gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak.

A képzés tartalmát és a képesítő vizsga követelményeit a 10133006 programkövetelmény rögzíti — a szakmai felelősség így intézményi, nem egyetlen személyhez kötött. A MODELLO Módszertani és Képzési Intézet felnőttképzési engedélyszáma E/2020/000131, nyilvántartási száma B/2021/000107, szolgáltatói akkreditációs tanúsítványának nyilvántartási száma 0042.

A szakképesítés a vendéglátóipari képzések szakterülethez tartozik, és a munkakör betöltéséhez szükséges gyakorlati tudást adja meg. A gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak.

M
A MODELLO szakmai csapataMódszertani és Képzési Intézet · 20+ év tapasztalat
Kinek ajánljuk?

Neked is szól, ha megfelelsz a belépési feltételeknek

A hivatalos tájékoztató szerint a képzésre a következő feltételekkel lehet jelentkezni: alapfokú iskolai végzettség; egészségügyi alkalmassági vizsgálat szükséges.

Őstermelők, akik bővíteni szeretnék tevékenységüket Vidéken élő munkanélküliek vagy pályamódosítók Falusi turizmusban érdekelt magánszemélyek Vendéglátás iránt érdeklődő pályakezdők Kézműves termékeket árusító vállalkozók Családi gazdaságok üzemeltetői Helyi termelők és kistermelők
Képzési formák

Tanulj úgy, ahogy az életedbe illik

Nappali csoport

Intenzív, gyors haladás napközbeni órákkal — ideális, ha teljes figyelmedet a szakmának szentelnéd.

Esti & hétvégi

Rugalmas időbeosztás, hogy a tanulást a munkád mellett, kényelmesen végezhesd.

Online elmélet

Az elméleti tananyag bárhonnan elérhető az ország bármely pontjáról, videós segédletekkel kiegészítve.

Országos lefedettség · 79 képzési helyszín

Ott vagyunk a közeledben is

Mind a 19 megyeszékhelyen és számos, 10 000 főnél nagyobb városban elérhető a képzés — összesen 79 képzési helyszínen, Közép-Magyarországon, a Dunántúlon, Észak-Magyarországon és az Alföldön egyaránt. Kiemelt helyszínek: Budapest, Győr, Miskolc, Debrecen, Kecskemét, Pécs, Szeged, Székesfehérvár, Nyíregyháza, Szolnok, Tatabánya, Eger, Gyöngyös, Salgótarján, Tiszaújváros és Dunaújváros.

Magyarország domborzati térkép — országosan elérhető, minden megyében elinduló falusi vendéglátó képzések helyszínei
Miért a MODELLO?

Több évtized tapasztalata a tudásod mögött

A MODELLO Módszertani és Képzési Intézet több mint 20 év felnőttképzési tapasztalattal, ISO-tanúsított minőséggel és aktív, gyakorlott szakoktatókkal biztosítja, hogy a megszerzett tudásod a gyakorlatban is jól alkalmazható legyen.

Több mint 20 év tapasztalat

Több mint 1000 lefolytatott tanfolyam és 395 államilag elismert képzés áll a MODELLO Intézet mögött.

Államilag elismert bizonyítvány

A sikeres képesítő vizsga után államilag elismert bizonyítványt kapsz, amelyhez EUROPASS-kiegészítő igényelhető; a szolgáltatói akkreditációs tanúsítvány száma 0042.

Rugalmas, online is elérhető tananyag

Az elméleti rész online, videós oktatási segédletekkel is tanulható; esti és hétvégi csoportindítás Budapesten és 78 vidéki helyszínen — a gyakorlati órák szakoktató vezetésével zajlanak.

Részletfizetési lehetőség

A 280 000 Ft képzési díj részletekben is fizethető (igény esetén); a díjat és a fizetési ütemezést a felnőttképzési szerződés rögzíti, így a tanulás nem jelent egyszeri nagy anyagi terhet.

A képzés szakmai felelőse

A falusi vendéglátó képzés szakmai felelőse

A MODELLO Módszertani és Képzési Intézet államilag elismert felnőttképzőként felel a falusi vendéglátó képzés szakmai tartalmáért. A program a 10133006 programkövetelmény szerint épül fel, a képesítő vizsga tartalmát és értékelését szintén az szabályozza — a szakmai felelősség így intézményi, nem egyetlen személyhez kötött.

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet — Falusi vendéglátó szakmai képzés
Falusi vendéglátó szakmai képzés · PK 10133006 · államilag elismert felnőttképző
Intézményi garanciák
Felnőttképzési engedélyszám: E/2020/000131
Szolgáltatói akkreditációs tanúsítvány nyilvántartási száma: 0042
Több mint 20 év felnőttképzési tapasztalat, 395 akkreditált program
Országos képzési hálózat és saját vizsgahely. A képzés Budapesten és 78 vidéki helyszínen érhető el, így a gyakorlati órák lakóhelyhez közel teljesíthetők. A MODELLO Intézet saját akkreditált vizsgahely: az ECL (HU036059), az EURO EXAM (1894) és az ICDL (518) vizsgák is nálunk tehetők le — a képzéstől a nyelvi és digitális záróvizsgáig egy helyen.
A képzés szakmai háttere
„A képzés tartalmát és a képesítő vizsga követelményeit a 10133006 programkövetelmény rögzíti. A MODELLO Intézet államilag elismert felnőttképzőként felel a program szakszerű lebonyolításáért — a szakmai irányt intézményi felelősség adja, nem egyetlen személy.”

A szakképesítés a vendéglátóipari képzések szakterülethez tartozik, és a munkakör betöltéséhez szükséges gyakorlati tudást adja meg. A képzés 800 órás programja elméleti és gyakorlati órákból áll.

Az elméleti rész online is elérhető, videós oktatási segédletekkel; a gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak. A MODELLO saját akkreditált vizsgahely: az ECL (HU036059), az EURO EXAM (1894) és az ICDL (518) vizsgák is nálunk tehetők le.

· Hogyan lehet igényes, vendégszerető · A szálláshely-szolgáltatás szabályait · Élelmiszerek jellemzőinek ismerete · Árubeszerzés, raktározás · Gépek, eszközök biztonságos használata · Marketing és arculatfejlesztés
Tanulj a szakértőtől A szakmai felelős a tananyag összeállításáért és a vizsgafelkészítés színvonaláért felel a MODELLO Intézetnél.
Gyakori tévhitek, amiket érdemes tisztázni

8 dolog, amit sokan rosszul tudnak a falusi vendéglátó képzésről

Az államilag elismert szakképzés 2020-as átalakítása óta számos félreértés él a pályaválasztók körében. Összegyűjtöttük és tisztázzuk a leggyakoribbakat.

01

„OKJ-s a falusi vendéglátó?"

Nem. Az OKJ 2020-ban megszűnt, helyét a korszerű szakképzési rendszer vette át. A képzés a 10133006 programkövetelmény alapján, államilag elismert szakmai képzésként zajlik. A sikeres záróvizsga után képesítő bizonyítványt kapsz (2013. évi LXXVII. törvény).

02

„Ez csak a fiataloknak való?"

Nem. A felnőttképzésbe életkori felső határ nélkül be lehet kapcsolódni: a résztvevők között pályakezdők és pályamódosítók egyaránt megtalálhatók, a tananyag mindenkinek az alapoktól épül fel. Életkori korlát a jelentkezés feltételei között nincs.

03

„Kell hozzá komoly előképzettség?"

Nem. A hivatalos bemeneti feltételek között szakmai előképzettség és szakmai gyakorlat nem szerepel. A jelentkezés feltételeit a 10133006 programkövetelmény rögzíti, ezekről a jelentkezéskor pontos tájékoztatást adunk. A felkészülést vizsgafelkészítés és szakmai mentorálás támogatja.

04

„Elavult, a gépek úgyis kiváltják?"

Nem. A képzés a hivatalos követelményben rögzített, gépi és kézi munkafolyamatokra egyaránt felkészít; a tananyagegységeket a 10133006 programkövetelmény határozza meg, és a képesítő vizsga is ezekre épül.

05

„A bizonyítvány nem ér külföldön?"

De igen. Az államilag elismert bizonyítvány EUROPASS-bizonyítványkiegészítővel bővíthető, amely a megszerzett tudást az EU-tagállamokban is átláthatóvá és elismertté teszi. A bizonyítvány Magyarországon államilag elismert végzettséget igazol; a külföldi elismerés a fogadó ország szabályai szerint történik.

06

„Nem lehet munka mellett elvégezni?"

De igen. A rugalmas, esti és hétvégi ütemezés lehetővé teszi a munka és a család melletti tanulást, így a képzés a mindennapjaidhoz igazítható. Az elméleti rész online is elérhető, a gyakorlati órák pedig a meghirdetett helyszíneken, szakoktató vezetésével zajlanak.

07

„Csak egy összegben fizethető?"

Nem. Részletfizetési lehetőség igény esetén elérhető. A képzési díj 280 000 Ft, amelyet a felnőttképzési szerződés rögzít, a fizetési ütemezéssel együtt. A 2013. évi LXXVII. törvény szerint a szerződés tartalmazza a díjat, az óraszámot (800 óra) és a képzés zárásának feltételeit. A sikeres záróvizsga után államilag elismert képesítő bizonyítványt kapsz.

08

„Nem lehet előre tudni, mit tanulok?"

De igen. A tananyagegységeket a 10133006 programkövetelmény rögzíti: Vendéglátási alapismeretek és gyakorlati készségek, Élelmiszerek jellemzőinek ismerete, felhasználásuk, Ételkészítéshez kapcsolódó higiéniai, (HACCP), Árubeszerzés, raktározás, előkészítés alapelvei.

Hogyan jelentkezz?

4 lépés a falusi vendéglátó képesítő bizonyítványig

A jelentkezéstől a képesítő bizonyítványig tartó út — átlátható, dokumentált, támogatott.

  1. 01

    Jelentkezés és tanácsadás

    Töltsd ki a jelentkezési lapot a hivatalos kurzusoldalon, vagy hívj minket a +36 (30) 548-6983 számon. Ingyenes pályaválasztási és finanszírozási tanácsadás jár hozzá.

    ~ 5 perc
  2. 02

    Előkészítés és beiratkozás

    A jelentkezés feltételei a hivatalos tájékoztató szerint: alapfokú iskolai végzettség; egészségügyi alkalmassági vizsgálat szükséges. A képzési díj 280 000 Ft, amelyet a felnőttképzési szerződés rögzít; részletfizetési lehetőség igény esetén elérhető.

    ~ 1-2 hét
  3. 03

    Képzés (800 óra)

    800 óra elméleti és gyakorlati képzés, 12 tananyagegységben (többek között: Vendéglátási alapismeretek és gyakorlati készségek; Élelmiszerek jellemzőinek ismerete, felhasználásuk; Ételkészítéshez kapcsolódó higiéniai, (HACCP) és további 9 egység).

    12 tananyagegység
  4. 04

    Képesítő vizsga és bizonyítvány

    A képesítő vizsga 2 vizsgatevékenységből áll: írásbeli vizsga („A vendéglátás alapjai, alapvető számítási, ügyviteli feladatok”) 60 perc, 30%; projektfeladat („A falusi vendéglátó gyakorlati feladata”) 210 perc, 70% államilag elismert képesítő bizonyítvány, EUROPASS-kiegészítő igényelhető.

    ~ 1 nap
Mennyi ideig tart a Falusi vendéglátó tanfolyam?+
A képzés 800 tanórás program, amely elméleti és gyakorlati részből áll, és a 10133006 programkövetelmény szerint 12 tananyagegységből áll (többek között: vendéglátási alapismeretek és gyakorlati készségek; élelmiszerek jellemzőinek ismerete, felhasználásuk; ételkészítéshez kapcsolódó higiéniai, (HACCP); árubeszerzés, raktározás, előkészítés alapelvei és további 8 egység). Esti és hétvégi csoportindítás is elérhető.
Mennyibe kerül a Falusi vendéglátó tanfolyam?+
A képzés ára 280 000 Ft. Részletfizetési lehetőség igény esetén elérhető.
Milyen bizonyítványt adnak a Falusi vendéglátó tanfolyam elvégzése után?+
A sikeres képesítő vizsgát követően államilag elismert képesítő bizonyítványt kap a résztvevő. A bizonyítvány Magyarországon államilag elismert; külföldi felhasználásához az adott ország elismertetési eljárása szükséges.
Milyen előképzettség szükséges a jelentkezéshez?+
A hivatalos tájékoztató szerint a jelentkezés feltételei: alapfokú iskolai végzettség; egészségügyi alkalmassági vizsgálat szükséges.
Hol és milyen formában végezhetem el a képzést?+
A képzés Budapesten és 78 vidéki helyszínen érhető el. Esti és hétvégi csoportindítás is elérhető. Az elméleti rész online is elérhető, videós oktatási segédletekkel; a gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak. Mind a 19 megyeszékhelyen és számos, 10 000 főnél nagyobb városban indítunk csoportot.
Hogyan zajlik a záróvizsga?+
A képesítő vizsga tartalmát és értékelését a 10133006 programkövetelmény rögzíti. A vizsgára a képzés tananyagegységei készítenek fel — többek között: Vendéglátási alapismeretek és gyakorlati készségek; Élelmiszerek jellemzőinek ismerete, felhasználásuk; Ételkészítéshez kapcsolódó higiéniai, (HACCP); Árubeszerzés, raktározás, előkészítés alapelvei és további 8 egység. A felkészülést személyes vizsgafelkészítés és szakmai mentorálás segíti.
Van-e OKJ a falusi vendéglátó szakmára?+
Nincs. Az Országos Képzési Jegyzék 2020-ban megszűnt; a képzés azóta államilag elismert szakmai képzésként, programkövetelmény alapján zajlik.
Használható-e a bizonyítvány külföldön?+
Az államilag elismert bizonyítvány EUROPASS-bizonyítványkiegészítővel bővíthető, amely a megszerzett tudást az EU-tagállamokban is átláthatóvá teszi. Az elismerés feltételeiről az adott ország szabályai döntenek.
Kinek ajánljuk a falusi vendéglátó képzést?+
A hivatalos tájékoztató szerint: Helyi termelők és kistermelők; Falusi turizmusban érdekelt magánszemélyek; Vendéglátás iránt érdeklődő pályakezdők; Családi gazdaságok üzemeltetői; Vidéken élő munkanélküliek vagy pályamódosítók; Őstermelők, akik bővíteni szeretnék tevékenységüket; Kézműves termékeket árusító vállalkozók.
Mit tanulok a képzésen?+
A hivatalos kurzusoldal szerint a képzésen az alábbi kompetenciákra teszel szert: hogyan lehet igényes, vendégszerető, ugyanakkor gazdaságosan működtetett falusi vendéglátást kialakítani; a falusi turizmus alapjait és lehetőségeit a vidéki vendéglátásban; a szálláshely-szolgáltatás szabályait, az engedélyeztetés és működtetés lépéseit; a helyi gasztronómiai értékek és hagyományos ételkészítési módszerek bemutatását; a programszervezés és vendégfogadás gyakorlati tudnivalóit; a kistermelői és kézműves termékek szerepét a vendéglátásban; az alapszintű élelmiszerbiztonsági és higiéniai előírásokat — és további 2 tanulási eredmény.
Milyen szakterülethez tartozik a képzés?+
A hivatalos kurzusoldal a képzést a vendéglátóipari képzések közé sorolja. A szakképesítés a vendéglátóipari képzések szakterülethez tartozik, és a munkakör betöltéséhez szükséges gyakorlati tudást adja meg.
Hogyan jelentkezhetek a képzésre?+
A hivatalos kurzusoldalon (felnottkepzes.hu/courses/falusi-vendeglato/) online jelentkezési lap áll rendelkezésre, telefonon a +36 (30) 548-6983, +36 (30) 733-7538 számon, e-mailben az info@felnottkepzes.hu címen. A jelentkezéshez ingyenes pályaválasztási és finanszírozási tanácsadás jár.
Milyen kapcsolódó képzések vannak a MODELLO-nál?+
A hivatalos kurzusoldal kapcsolódó tanfolyamként ezeket sorolja fel: Gyorséttermi eladó tanfolyam; Pincérsegéd tanfolyam; Szállodai recepciós tanfolyam; Szállodahajós, szállodai személyzet tanfolyam; Falusi turizmus szolgáltató tanfolyam.
Milyen támogatást kapok a képzés alatt?+
Ingyenes pályaválasztási és finanszírozási tanácsadás, online tananyag és videós oktatási segédletek, személyes vizsgafelkészítés és szakmai mentorálás — a MODELLO minden képzéséhez.
Milyen jogszabályok alapján folyik a képzés?+
A 2013. évi LXXVII. törvény a felnőttképzésről (felnőttképzési szerződés, dokumentálás, adatszolgáltatás) és a 2019. évi LXXX. törvény a szakképzésről (az államilag elismert szakképesítés és a képesítő vizsga jogi alapja); a képzés tartalmát a 10133006 programkövetelmény rögzíti.
Ki felel a képzés szakmai tartalmáért?+
A MODELLO Módszertani és Képzési Intézet államilag elismert felnőttképzőként — felnőttképzési engedélyszám E/2020/000131, felnőttképzési nyilvántartási szám B/2021/000107, szolgáltatói akkreditációs tanúsítvány nyilvántartási száma 0042. A képzés a 10133006 programkövetelmény szerint épül fel.
Mit tartalmaz a(z) „Gépek, eszközök biztonságos használata” tananyagegység?+
A képzés 05. hivatalos tananyagegysége a 12-ből: „Gépek, eszközök biztonságos használata”. A tartalmát a 10133006 programkövetelmény rögzíti, elméleti és gyakorlati órákkal.
Mit tartalmaz a(z) „Vendégek kiszolgálása, vendégtéri értékesítés” tananyagegység?+
A képzés 06. hivatalos tananyagegysége a 12-ből: „Vendégek kiszolgálása, vendégtéri értékesítés”. A tartalmát a 10133006 programkövetelmény rögzíti, elméleti és gyakorlati órákkal.
Mit tartalmaz a(z) „Marketing és arculatfejlesztés” tananyagegység?+
A képzés 07. hivatalos tananyagegysége a 12-ből: „Marketing és arculatfejlesztés”. A tartalmát a 10133006 programkövetelmény rögzíti, elméleti és gyakorlati órákkal.
Mit tartalmaz a(z) „Tájegységre jellemző falusi vendéglátás” tananyagegység?+
A képzés 08. hivatalos tananyagegysége a 12-ből: „Tájegységre jellemző falusi vendéglátás”. A hozzá tartozó hivatalos tanulási eredmény: hogyan lehet igényes, vendégszerető, ugyanakkor gazdaságosan működtetett falusi vendéglátást kialakítani. A tartalmát a 10133006 programkövetelmény rögzíti, elméleti és gyakorlati órákkal.
Mit tartalmaz a(z) „Kistermelői gazdálkodás” tananyagegység?+
A képzés 09. hivatalos tananyagegysége a 12-ből: „Kistermelői gazdálkodás és vidéki életforma”. A tartalmát a 10133006 programkövetelmény rögzíti, elméleti és gyakorlati órákkal.
Mit tartalmaz a(z) „Saját gazdaságban előállított alapanyagok” tananyagegység?+
A képzés 10. hivatalos tananyagegysége a 12-ből: „Saját gazdaságban előállított alapanyagok felhasználása”. A tartalmát a 10133006 programkövetelmény rögzíti, elméleti és gyakorlati órákkal.
Mit tartalmaz a(z) „Állattenyésztés, állati termékek” tananyagegység?+
A képzés 11. hivatalos tananyagegysége a 12-ből: „Állattenyésztés, állati termékek feldolgozása”. A tartalmát a 10133006 programkövetelmény rögzíti, elméleti és gyakorlati órákkal.
Mit tartalmaz a(z) „Vendéglátóhely környezetének kialakítása” tananyagegység?+
A képzés 12. hivatalos tananyagegysége a 12-ből: „Vendéglátóhely környezetének kialakítása, fenntartása”. A tartalmát a 10133006 programkövetelmény rögzíti, elméleti és gyakorlati órákkal.
Megtanulom-e ezt: „hogyan lehet igényes, vendégszerető, ugyanakkor gazdaságosan működtetett falusi vendéglátást kialakítani”?+
Igen. A hivatalos kurzusoldal „Mit fogsz tanulni?” listája szerint hogyan lehet igényes, vendégszerető, ugyanakkor gazdaságosan működtetett falusi vendéglátást kialakítani. A képzés 12 tananyagegysége a 10133006 programkövetelmény szerint épül fel.
Önértékelés

Neked való ez a képzés?

A szempontok a hivatalos tájékoztató célcsoportjaira és a képzés hivatalos adataira épülnek.

Helyi termelők és kistermelők

A jelentkezés feltételei: alapfokú iskolai végzettség; egészségügyi alkalmassági vizsgálat szükséges.

Falusi turizmusban érdekelt magánszemélyek

A szakképesítés a vendéglátóipari képzések szakterülethez tartozik.

Vendéglátás iránt érdeklődő pályakezdők

A képzés 800 tanórás program, amely elméleti és gyakorlati részből áll. Esti és hétvégi csoportindítás is elérhető.

Családi gazdaságok üzemeltetői

A sikeres képesítő vizsgát követően államilag elismert képesítő bizonyítványt kap a résztvevő. Államilag elismert szakképesítés.

Vidéken élő munkanélküliek vagy pályamódosítók

A képzés ára 280 000 Ft. Részletfizetési lehetőség igény esetén elérhető. A díjat és a fizetési ütemezést a felnőttképzési szerződés rögzíti.

Megszerzett kompetenciák

Mit fogsz tudni a képzés végére?

A megszerezhető kompetenciákat a programkövetelmény tananyagegységei határozzák meg.

Gépek, eszközök

Gépek, eszközök biztonságos használata.

Vendégek kiszolgálása

Vendégtéri értékesítés. Hivatalos tananyagegység: Vendégek kiszolgálása, vendégtéri értékesítés.

Marketing és arculatfejlesztés

A képzés 07. hivatalos tananyagegysége a 12-ből, a 800 órás program része.

Tájegységre jellemző falusi vendéglátás

Hogyan lehet igényes, vendégszerető, ugyanakkor gazdaságosan működtetett falusi vendéglátást kialakítani.

Kistermelői gazdálkodás

Kistermelői gazdálkodás és vidéki életforma.

Saját gazdaságban előállított alapanyagok

Saját gazdaságban előállított alapanyagok felhasználása.

Indítsd el a karriered még ma

Foglald le a helyed a következő falusi vendéglátó csoportban. Töltsd ki a jelentkezési lapot, vagy hívj minket — minden kérdésedre választ adunk.

Telefon · H–P 8:00–16:30+36 30 548 6983 · +36 30 733 7538 · +36 70 676 6835
HelyszínBudapest és országosan több helyszínen + online
Akció · 10% kedvezmény

Regisztrálj most, és tanulj kedvezményesen

Hozz létre fiókot, és férj hozzá elsőként a legújabb tanfolyamokhoz, akciókhoz és a díjmentes tanácsadási lehetőségekhez. Lépj egy lépéssel közelebb a jövődhöz!

Fiók létrehozása →
Ingyenes tanácsadás

Bizonytalan vagy, mit tanulj?

Kérj díjmentes pályaválasztási tanácsadást szakértőinktől, és segítünk megtalálni a hozzád illő képzést és karrierutat.

Kérj ingyenes tanácsadást →
Kapcsolódó képzések

A MODELLO kapcsolódó képzései

A hivatalos kurzusoldal szerint a falusi vendéglátó tanfolyam mellett ezek a szakképzések kapcsolódnak.

Vendéglátóipari képzés

Gyorséttermi eladó tanfolyam

Rendelésfelvétel és kasszakezelés, rendelések összeállítása — 24 órás, államilag elismert képzés.

Részletek →
Vendéglátóipari képzés

Pincérsegéd tanfolyam

Vendéglátóipari gépek és eszközök használata, vendégtér előkészítése és terítés szabályai — 600 órás, államilag elismert részszakma.

Részletek →
Vendéglátóipari képzés

Szállodai recepciós tanfolyam

Vendégfoglalások kezelése, kommunikáció idegen nyelven, szobakapacitás értékesítése és árképzési ismeretek — 200 órás, államilag elismert képzés.

Részletek →
Vendéglátóipari képzés

Szállodahajós, szállodai személyzet tanfolyam

Vendégadminisztráció és nyilvántartás, nyersanyag előkészítése, ételkészítés és tálalás — 800 órás, államilag elismert képzés.

Részletek →
Szakmai képzés

Falusi turizmus szolgáltató tanfolyam

Falusi turizmus alapjai, helyi értékek és gasztronómia — 200 órás, államilag elismert képzés.

Részletek →
Ügyintéző képzés

Számítógépes adatrögzítő tanfolyam

Tízujjas vakírás alkalmazása, elektronikus levelezés használata — 80 órás, államilag elismert képzés.

Részletek →
Gépészeti képzés

CNC szerszámgépek műhelyprogramozója tanfolyam

Műszaki kommunikáció, műszaki rajzok értelmezése, olvasása, szabványok ismerete — 200 órás, államilag elismert képzés.

Részletek →
Gépészeti képzés

Erőművi kazángépész tanfolyam

Kazánrendszerek felépítése és működtetése, vízkezelés és vízminőség-ellenőrzés — 320 órás, államilag elismert képzés.

Részletek →
Gépészeti képzés

Gépi kovács tanfolyam

Munkavédelem és elsősegélynyújtás, anyagmozgatás és gépkezelés — 380 órás, államilag elismert képzés.

Részletek →
Élelmiszeripari képzés

Élelmiszeripari gépjavító tanfolyam

Gépdiagnosztika és hibafelismerés, gépészeti mérések és ellenőrzések — 320 órás, államilag elismert képzés.

Részletek →
IKT képzés

Junior frontend fejlesztő tanfolyam

HTML alapok és szemantikus elemek, CSS alapok és responsive design — 320 órás, államilag elismert képzés.

Részletek →
Építőipari képzés

Műemléki díszítőszobrász tanfolyam

Műemléki díszítőelemek feltárása és dokumentálása, helyreállítási és javítási javaslatok kidolgozása — 400 órás, államilag elismert képzés.

Részletek →
A képzés a gyakorlatban

Pillanatképek a képzésről

A képek a képzés gyakorlati környezetét mutatják; a feliratok a hivatalos programkövetelmény tananyagegységeire hivatkoznak.

A képek a képzés gyakorlati környezetét illusztrálják; a gyakorlati órák a meghirdetett helyszíneken, szakoktató vezetésével zajlanak.

AI-alapú üzleti fejlesztés Pályázatírás · Stratégiai tanácsadás · Magyarország Folyamat-automatizálás, döntéstámogatás és mérhető hatékonyság — kis- és középvállalkozásoknak, országszerte.
AZAR Menedzsment Konzulting logó
Digitális munkatársak KKV-knak AI-automatizálás · GINOP & EU pályázatok · országosan Kevesebb adminisztráció, gyorsabb működés és több vezetői idő — emberi kontroll mellett, átlátható eredményekkel.
További kapcsolódó szolgáltatások

AZAR Menedzsment Konzulting

Partnerünk AI-alapú üzleti megoldásokkal és tanácsadással támogatja vállalkozásod növekedését — a stratégiától a pályázatokig és a digitális működésig.

Az AZAR Menedzsment Konzulting magyar kis- és középvállalkozásokat segít a hatékonyabb működésben és növekedésben: stratégiai tanácsadással, pályázati támogatással és AI-alapú digitális megoldásokkal — átlátható folyamatban, mérhető, üzleti eredményekkel, végig emberi kontroll mellett.